Tel: 050-318 1666

Nieuwe Ebbingestraat 106

9712 NP Groningen

info@slagerijpatrick.nl

>> Openingstijden <<

Recept Pasta Carbonara met Champignons

Recept Pasta Carbonara met Champignons

  

mei 23, 2015

Recept Pasta Carbonara met Champignons, lekkere romige pasta. Met een licht gerookte smaak van de rookspekjes. Voor 4 personen.

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Kooktijd: 30 minuten
  • Voor: 4 personen
Recept Pasta Carbonara met Champignons

Stappen

11. Doe 3 liter water in een pan en breng dit aan de kook, als het kookt voeg je de pasta toe. Kook de pasta in 10 - 12 minuten gaar.

22. Ondertussen snij je de champignons en bak je de rookspekjes bruin op matig vuur. Als de rookspekjes gaar zijn voeg je de champignons toe en bak deze ook gaar.

33. Doe de koffieroom, boter, peterselie, gehakte knoflook, pepersaus en eventueel zout in een andere pan. Roer dit op matig vuur goed door, totdat de boter gesmolten is. Giet de pasta af en voeg dit toe aan het roommengsel. Voeg ook de rookspekjes en champignons toe.

44. Voeg als laatste de bosui en Parmezaanse kaas toe. En klaar is jouw overheerlijke Recept Pasta Carbonara met Champignons.

Ingredi├źnten

350 g Penne of macaroni

400 g Rookspekjes

500 g Champignons

80 g Boter

180 ml Koffieroom(geen koffiemelk)

1 tl Gedroogde peterselie

1 tl Gehakte knoflook

6-8 druppels Hete pepersaus

1/2 tl Zout (optioneel)

50 g Geraspte Parmezaanse kaas

1 Bosui gesneden

00:00

1 Review

evert

augustus 5, 2015

Ik heb dit recept uitgeprobeerd gisteren en dit was echt een succes!

All fields are required to submit a review.