DoorDe SlagerMoeilijkheidMakkelijk

Echte Mexicaanse Chili con Carne, heerlijke Mexicaanse maaltijd voor 4 personen. Snelle en makkelijke maaltijd.

Hoeveelheid1 Portie
Voorbereiding15 minutenKook tijd30 minutenTijd totaal45 minuten
 1 kg Rundergehakt
 2 el Olijfolie
 2 Middelgrote uien(fijngesneden)
 1 Groene paprika(In blokjes gesneden)
 2 teentjes Knoflook(fijngehakt)
 1,50 tl Zout
 2 el Chilipoeder
 85 tl Cayennepeper
 21 tl Gemalen kaneel
 1 tl Gemalen komijn
 1 tl Gedroogde oregano
 800 gram Tomatenblokjes uit blik
 3 tl Bouillonpoeder
 500 gr Kidneybonen
1

1. Bak het rundergehakt rul en bruin.

2

2. Maak olijfolie warm in een andere pan en bak de ui hierin totdat deze zacht is. Voeg de knoflook toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg daarna de paprika, zout, chilipoeder, cayennepeper, kaneel, komijn en oregano toe en bak dit 2 minuutjes al roerend mee.

3

3. Voeg de tomaten en rundergehakt toe. Roer alles door elkaar heen. Voeg de bouillonpoeder en 200 ml water toe en breng het geheel aan de kook. Als het gekookt heeft zet het vuur laag en voeg de kidneybonen toe. Met dit recept zet je een heerlijke echte Mexicaanse Chili con Carne op tafel!

Ingredients

 1 kg Rundergehakt
 2 el Olijfolie
 2 Middelgrote uien(fijngesneden)
 1 Groene paprika(In blokjes gesneden)
 2 teentjes Knoflook(fijngehakt)
 1,50 tl Zout
 2 el Chilipoeder
 85 tl Cayennepeper
 21 tl Gemalen kaneel
 1 tl Gemalen komijn
 1 tl Gedroogde oregano
 800 gram Tomatenblokjes uit blik
 3 tl Bouillonpoeder
 500 gr Kidneybonen

Directions

1

1. Bak het rundergehakt rul en bruin.

2

2. Maak olijfolie warm in een andere pan en bak de ui hierin totdat deze zacht is. Voeg de knoflook toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg daarna de paprika, zout, chilipoeder, cayennepeper, kaneel, komijn en oregano toe en bak dit 2 minuutjes al roerend mee.

3

3. Voeg de tomaten en rundergehakt toe. Roer alles door elkaar heen. Voeg de bouillonpoeder en 200 ml water toe en breng het geheel aan de kook. Als het gekookt heeft zet het vuur laag en voeg de kidneybonen toe. Met dit recept zet je een heerlijke echte Mexicaanse Chili con Carne op tafel!

Echte Mexicaanse Chili con Carne recept