Tel: 050-318 1666

Nieuwe Ebbingestraat 106

9712 NP Groningen

info@slagerijpatrick.nl

>> Openingstijden <<

Parelhoenfilet

Parelhoenfilet 2 stuks

12.25

2 stuks van circa 140 gram

Dit product minimaal 4 dagen van tevoren bestellen

Categorie:

Productbeschrijving

Parelhoenfilet kan kort gebakken worden.

Parelhoen heeft een wat ‘wildere’ smaak dan kip. Het vlees is heel mager, daarom wordt bij het braden van parelhoen meestal wat spek gebruikt, zodat het vlees niet uitdroogt.

Parelhoenders zijn het hele jaar verkrijgbaar

De parelhoen is oorspronkelijk afkomstig uit Afrika en was al geliefd bij de Romeinen. Gepluimd verschilt een parelhoen niet veel van een kip. Het vel is alleen iets bruiner. Parelhoenders zijn het hele jaar verkrijgbaar. Parelhoenders zijn niet zo eenvoudig te houden als kippen. Uitbroeden gaat net als bij kippen, hoewel de kleine kuikentjes wel veel kwetsbaarder zijn dan die van kippen. De eieren zijn klein, hebben een punt en zijn grauwbruin.

Lees hier alles over de bereiding van wild.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Parelhoenfilet 2 stuks” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.