Hazenbout ±300 gram

8.90

Hazenbout zijn per stuk verpakt van circa 300 gram per stuk

Dit product minimaal 4 dagen van tevoren bestellen

Categorie:

Beschrijving

Hazenbout is uitermate geschikt om in zijn geheel te bereiden.

Hazen leven in gras en landbouwgebieden. Zowel in polders als op de heide. Polderhazen zijn groot en zwaar en doen zich te goed aan tarwe en suikerbiet en wilde gewassen. Heidehazen zijn kleiner maar smaken beter doordat ze zich tegoed hebben gedaan aan wilde kruiden en gewassen. Vooral hazen die in november en december worden gevangen hebben een sterke wildsmaak.

De rug is het mooiste gedeelte van de haas en is ook zeer snel klaar, 15 tot 20 minuten braden volstaat. Omdat het vlees van de haas tamelijk droog kan worden, worden rug en achterbouten ook wel eens bedekt met vet spek.

Lees hier alles over de bereiding van wild.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Hazenbout ±300 gram” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.